大好きなラーメン屋さん

こんにちは！新潟本社の米田です。

今日は私の大好きなラーメン屋さんを２軒紹介したいと思います。どちらも新潟県上越地方のラーメン屋さんです。

１軒目は、上越市にある、『麵屋あごすけ』さんです。

ここは今まで何回か行っていますが、並ばずに入店したことがありません。それほど大人気のお店で、味はもちろん抜群に美味しいのですが、接客が素晴らしいんです。店内は常に満席ですが、慌ただしい感じはなく、丁寧な接客がとても心地よいです。

正油らーめん

普通の醬油ラーメンと一味も二味も違います。

特製正油とんこつらーめん

特製ラーメンは４種類のチャーシューが楽しめます。

鶏塩上湯麺（とりしおしゃんたんめん）

このラーメンは、具が別皿で提供されます。以前は別皿ではなかったのですが、去年の１０月からこのスタイルになったそうです。スープの味も若干変わったような気もします。大人気店なのにさらに進化しているのがすごいな～と思います。普段はラーメンのスープは最後まで飲み干さないですが、このラーメンのスープは最後まで飲み干せるほど、とても美味しいです。

２軒目は、妙高市にある、『オーモリラーメン新井店』さんです。

ここは、自分の中では日本一のラーメン屋さんだと思っています。

小さい時から慣れ親しんだ味というのはあるかもしれませんが、このお店以上のラーメン屋さんにはまだ出会っていません。それほど大好きなお店です。

店内はテーブル席や小上がりの席があり広いので、家族連れにはピッタリかと思います。カウンター席がないのですが、お１人様でも全然問題ありません。実際に私も１人で何度も行きました。（混んでいるとたまに相席でお願いしますと言われますが・・・。）

みそラーメン

甘みのある味噌で優しい味が特徴的です。麺も中太縮れ麺でこのスープとよく合います。

ラーメン定食

数量限定で売り切れることも結構あるみたいです。

ボリューム満点です！（ラーメンは単品のものとおそらく同量かと思います。）

ラーメンは好きなラーメンを選べます。（ものによっては値段は変動しますが・・・）

おかずは日替わりでその日のお楽しみ！

この写真のものは、豚骨しょうゆ味のラーメンを選んで、９００円でした。

この豚骨しょうゆのラーメンもバツグンに美味しいです！クセになる味です。

自分が小さいときはこのオーモリラーメンは何店舗か上越地方にお店があったのですが、今ではこの新井店だけとなってしまいました。

他では食べることができない、替えの利かない存在なので、ずっと続いてほしいな～と思っています。

今回は上越地方のラーメン屋さんを紹介しましたが、自分が住んでいる新潟市にも美味しいラーメン屋さんがたくさんあるので、機会があったらこのブログに載せたいと思います。