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梅しごと
こんにちは
総務の川瀬です。
私は毎年この時期に梅酒を漬けています。
今年は少し値段がお高めのため躊躇してしまいました。
と言いますか…
消費が追い付いてなく昨年漬けたものが手付かずのままで…
今年はやめる決断に至りました。
が、何もしないのもシャクなので今年は赤しそジュースを作ることにしました♪
色々なレシピがある中
一昨年は酢とお砂糖で作ったのですが、
今年はみりんと蜂蜜とリンゴ酢で作ってみました!
とってもきれいな赤いジュースが完成しましたよ。
まだ飲んでみていないのですが…
この週末にでも飲んでみようと楽しみにしています。
手作りのものは何でも心がホッとしますよね~
また何か作ったらご報告します!