ラーメンのスープで泳ぎたい

好きな飲み物はなんですか？と聞かれたら
10回に1回は肉汁やラーメンのスープと
答えてしまうかもしれません。
どうもこんにちは。本社の野上です。
食欲旺盛な私は割と冗談抜きで
みんな同じ回答すると思っていたのですが、
どうやら違ったみたいだったこと
先日知りました。
私的には、ちゃんと飲み物なのですが
ちゃんとした飲み物でと言われれば、
ドクターペッパーや
お茶割(宝焼酎の缶が一番上手い)
などになってくると思います。
そんな私ですが、「かんすい」アレルギーで
覚悟を決めた日
➡次の日が休みで何も予定がない日
しかラーメンを食べてなかったのですが、
ここ最近は積極的にラーメンを
食べるようにしています。
なので、今日はラーメン2杯(実質3杯)と
写真フォルダーに取り残されていた
美味しいものたちの話です。

せっかくなのでラーメンから取り上げましょう。
最初に紹介するのは燕市にある
『KUBOLABO』さん
ずっと行きたいと思っていたラーメン屋さんの
1つです。透き通ったスープに
添えられた2枚のチャーシュー。
なんだろ、チャーシューをビート板にして
このスープで泳ぎたい…。
何言っているのか分かりません。
トリュフ香る塩そば。
こんなお名前で美味しくないことは
ないじゃないですか。
見た目よし、香りよし、お味よし
のがみの好きなラーメン屋さん
ベスト10にランクイン。
ぜひ食べてみてほしい一杯です。

続いては『猪や』さん
こちらのお店は私の青春の味のお店でございます。
今は青山にありますが、前は信濃町にありました。
学校帰りに友達とラーメンをすする
なんてのはいい思い出です。
なんと言っても黒とんこつが五臓六腑に染みわたる。
アングラな表現になりますが、
キマリます。
泳ぐには適さない濃厚なスープに
ぶち込む〆の猪や飯(特製炊き込みご飯)。
もうすでに行きたい。
皆さんも1日に2杯なんてのはいかがでしょうか？

甘いものも紹介します。
グーグルマップに行きたい(食べたい)お店リスト100を
作っているのですが、
1年半ばかり寝かしていたカフェ
『59FU』さんにようやく
行ってきました。
弥彦村にある元別荘の古民家を
リノベーションしたカフェで
土地の広さはなんと約2000坪。
バスクチーズケーキに
カスタードプリン(お連れさんが注文)
飲み物はキャラメルラテを注文。
食べてみてオープンして
1年が経っているのに
行列ができるわけ、分かりました。
人が幸せを感じる「甘さの加減」が
絶妙でした。
気になった方はぜひ行ってみてください。

急な質問ですが、
皆さんは『道の駅』好きですか？
車を走らせ目に留まった
お初の道の駅は寄るくらい好きです。
新潟の道の駅というと『道の駅豊栄』が発祥という話(諸説あり)
などで有名です。
新潟で行ったことの無い
道の駅を開拓してきました。
三条市保内地区にある
『道の駅庭園の郷保内』。
コンセプトは
深呼吸したくなる
緑のグラデーション
造園、植木、ガーデニングに特化した
道の駅です。
『こもれびカフェ』という
カフェが併設されていて
スペシャルティラミスと
鉄コーラを注文。
庭園を見ながら食べるスイーツ
なんてどうですか。
日頃の悩みやストレスぶっ飛びます。
それでは次回のブログで。