新米の季節

廣木です。

10月に入って、やっと秋らしく涼しくなってきましたね。いきなり寒くなりすぎな気もしますが。

秋は新米の時期ですね。

初物ということで、今回頂いた新米は「新之助」。

正直な話、新潟県民ですがこの品種を知りませんでした。結構PRされていたようです。

さすが推しに推されているブランド米の新米、価格もそこそこ高いです。

炊いてみるとさすが新米。ツヤが古米とは違います。(写真がなくてすみません･･･)

ふっくらしていて、粘り気も強いです。

値段は少し張りますが、是非食べてみてほしいですね。